Π§Π΅ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π° ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ΅ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡ, Π° ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Aspergillus niger ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΡΠ΅, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°Ρ . Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ, Π³Π΄Π΅ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²Π»Π°Π³Π°, Π²ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠ° ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΡ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΠΎΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΠ°Π·ΠΈΠ» ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π΄ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠ»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ°Π³ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π»ΡΠΊΠ°
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° β ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π² ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ½ΠΊΡΠ±Π°ΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π΄Π²Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ, Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ β ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ . ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΠΠ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Π΅, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΡΡΠ³ΡΠ±Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅.
Π’ΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ β Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ 30-40Β°C ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ
ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ, Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ 90-95Β°C Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ
ΡΠ·Π»ΠΎΠ².
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ°: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡ Π²ΠΎΡΡ, Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ. Π Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠ°Ρ , ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ Π³ΡΠ±ΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π·ΡΠ±Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΡ. ΠΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΠ΅Π±ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Ρ. Π ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, Π° ΡΠ°ΠΌΠ° ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Π° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΠ²ΠΎΠ².
Π’ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ³Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅, ΠΏΡΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΡ, ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ°Π³ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ΄Π°Π»ΡΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ
ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°
ΠΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ Ρ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π° Π½Π° ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΠΊΡΡΡ β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΡΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π»Π° ΠΈ ΡΡΠ»Π° Π²Π³Π»ΡΠ±Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΠΆΠΈΠ΅. ΠΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° (Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ ) ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΎΡΠ°Π³ΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π²ΡΡΡΠ½ΡΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ° ΠΆΠΈΡΠ°.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Π΄Π»Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΠΎΠ΄Ρ, 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ Π³Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ ΠΈ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠΊΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°. ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅. ΠΡΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΡΡΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²: ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ. ΠΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π² Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
| Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ | ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° |
|---|---|---|---|
| Π₯Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π³Π΅Π»ΠΈ (Domestos, ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½Π°) | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ (ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ) | ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ |
| ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π΅ |
| Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΡΠ΅ΠΈ (Dr. Beckmann) | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ |
| Π£ΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (9%) | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ/Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π΅ |
Π₯Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Domestos ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Β«ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½Π°Β», ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π»ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡ. Π₯Π»ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π² Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅. ΠΠ½ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°. ΠΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ β ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΠΈ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Ρ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π² Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ surfactants, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ°.
ΠΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ: ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π΅Π»Π΅ΠΌ
ΠΠ»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π³Π΅Π»Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ, Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π΅Π»Ρ ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΈΠ»ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ.
Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ. ΠΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉ Π³Π΅Π»Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄Π²Π΅ΡΡ Π² Π²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π° 3-4 ΡΠ°ΡΠ°, Π° Π² ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ β Π½Π° Π½ΠΎΡΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π³Π΅Π»Ρ Π½Π΅ Π²ΡΡΠΎΡ , ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΡ ΠΎ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ
Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ β ΡΡΡ ΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΎΡΡΡ. ΠΠ²Π΅ΡΡΡ Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°.
Π Π°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΡ. ΠΠ°Π³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 100 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½. ΠΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ 90-95Β°C. ΠΡΠΎ ΡΠ±ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ°Ρ
.
Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠ·Π»ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ, Π° ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠ»Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ
ΠΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ Π½Π°ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΠΊ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½Π°. ΠΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈ ΡΠΌΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ»Π° ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ. Π’ΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ°Π³Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ. ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ: ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ΅.
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ β ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ Π½Π°Π²ΡΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΠ°. Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΠΊ Π·Π°ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠ°ΡΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΡΡΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³Π½Π°ΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ Π΅ΡΠ΅ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅ Π² ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΡΠΌ ΠΎΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅?
ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π·Π°ΡΠΎΡ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ°, Π³Π΄Π΅ Π·Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π² Π½Π΅ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π½Π³ Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ΅Π΄Π½Π° Π»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ?
ΠΠ°, ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ Π½Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π±ΠΎΡΡΠ±Π° Ρ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΌ Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ β ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ.