Π‘ΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°-Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡΠΎ Π·Π°Π΄ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ²ΡΠ΅ΠΉΡΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΊΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΎΠ³Π΅, ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ·Π»ΠΎΠ².
ΠΠ½ΡΡΡΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π°, Π² ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ°Ρ ΠΈ Π½Π° Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Ρ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², Π²ΠΎΡΡΠ°, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². ΠΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ β Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ Π½ΡΡ ΡΡΡΠΎΡΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡΠ°Π΄ΡΠ΅Π². Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΊ Π΅Π΅ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΠΈ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ , ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ·Π»ΠΎΠ² Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠ°. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌ.
ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ»Π°Π½Π³Π°Ρ , Π»ΠΎΡΠΊΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. Π§Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π»ΡΠΊΠ°, ΠΊΡΠ΄Π° ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠ΅.
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Ρ, ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠ΅. ΠΠ° Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π±Π°ΠΊΠ°, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ Π³ΡΡΠ·Ρ. ΠΡΠΎΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°ΡΡ Π·Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ½ΠΈΠ΅.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π³Π°ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π² Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ½Ρ, Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
Π’ΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ β ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π’ΠΠ (Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ). ΠΠ°ΠΊΠΈΠΏΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ, Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΈ. Π§Π°ΡΡΠΈΡΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°ΡΡΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π² ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, Π³Π΄Π΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π³Π½ΠΈΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π°ΡΡΠ΅Π½Π°Π» ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠ»Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΡΠ΄ΠΎ-ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΏΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°.
ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ:
- π§½ ΠΡΠ³ΠΊΠ°Ρ Π³ΡΠ±ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ°Ρ Π·ΡΠ±Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡ.
- π§€ Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΡΠΊ ΠΎΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ².
- π§΄ ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΡΠΊΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½.
- π¦ Π€ΠΎΠ½Π°ΡΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΡΡ Π·ΠΎΠ½.
- π§Ά ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΠ±ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ Π²Π΅ΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π½Π°ΡΡΡ ΠΎ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ, ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ pH, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°.
ΠΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π»ΠΎΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΎΠ²
ΠΠΎΡΠΎΠΊ (Π΄ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΡ) β ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ·ΡΡΠΎΠΊ Π² Π½ΠΈΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ½ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ΅Π±Ρ, ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ°.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. Π§Π΅ΡΠ΅Π· 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΡΡ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Ρ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° β ΡΠ°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, ΡΠ²Π»ΡΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°.
ΠΠΈΡΠ°, ΠΊΡΠ΄Π° Π²ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠ°Π³Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΡΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠ½Π°ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ: ΡΠ°ΡΡΠΎ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π½ΠΈΡΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π³ΡΠ±ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅ΡΡΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ.
βοΈ Π§ΠΈΡΡΠΊΠ° Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΈΡΠΈ
Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ Π»ΡΠΊΠ°
Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ (ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ°) β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΡΡΡΠ΅ΠΌ. Π‘ΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ° Π΄Π°Π΅Ρ Π»ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Β«ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½Π°Β») ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΡΠ΅ΠΈ ΠΎΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π³ΡΠ±ΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΏΠΊΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΡΠΎΠ³Π½ΡΠ² ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ β ΡΠ°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΌΡΡΠΎΡ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΠ΅Π±ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ»Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Β«ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠ΅ΡΡΠ°Β». Π‘ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π²Π°ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΏΠΊΠΈ Π² ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ). ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡ ΠΎ Π²ΡΡΡΠΈΡΠ΅.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΠΊ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Π° ΡΡΠ°Π»Π° ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠ» ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΡΡ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
ΠΠ΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ Ρ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π° ΠΈ Π’ΠΠΠ°
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ, β ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠ»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π».
ΠΠ°ΡΡΠΏΡΡΠ΅ 100-150 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΎΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½) ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 90-95Β°C. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ Β«ΠΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’ΡΠ±-ΠΊΠ»ΠΈΠ½Β», ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΅Π΅. Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅, Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ±ΡΠ΅Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ»Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΊΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΊ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΡΡΠΎ). ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΡΠΉ Π³Π°Π· Ρ Π»ΠΎΡ.
| Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° | ΠΡΡΠ΅ΠΊΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 100-150 Π³ | 90-95Β°C | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ |
| Π‘ΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡ (9%) | 200 ΠΌΠ» | 60-90Β°C | ΠΠ΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ, ΡΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ |
| Π’Π°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΠΠ | 2-3 ΡΡ. | 60-70Β°C | Π Π°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ° |
| Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ | ΠΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ | 40-60Β°C | ΠΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° |
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΡ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΈΠ· ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΡ.
Π§ΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΡΠ°
Π‘Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π·Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΡΡ. ΠΠ³ΠΎ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° β Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΡ (ΠΏΡΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡΡ, ΠΌΠΎΠ½Π΅ΡΡ, Π²ΠΎΡΡ), ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² Π½Π°ΡΠΎΡ. ΠΠ°ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° β ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π²ΠΈΠ±ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΠΏΠΊΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π° Π² ΡΠ»Π°Π½Π³Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π»ΠΈΡΡΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΡΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ, ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ ΠΌΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΠΊΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΊΡ Π½Π°ΡΠΎΡΠ° Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ².
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ, Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ. Π§ΠΈΡΡΡΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΡΠΎΡ, ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ β Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π»ΡΠΊ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ Π΄Π²Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌΠΈ.
Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π³ΡΡΠ·Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ β Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ Π·Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ².
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ ΡΠ°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ»Π°Π½Π³ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠΉ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΊ?
ΠΠ°, 2-3 ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½, Π·Π°ΠΏΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΏΡΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΡΠΈ 60Β°C, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ?
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΡ ΠΎΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΈ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ°Π· Π² 3-4 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ , ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 2 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². ΠΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΈ Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΊΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ?
Π£ΠΊΡΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΌΠ») ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ (Π½Π΅ Π²ΡΡΠ΅ 90Β°C). ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π° Π² ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ ΡΡΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ?
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΠΎ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ: ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΆΡ. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΡ 1-2 ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π½Π΅Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΌ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Β«ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½ΡΒ») ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. Π₯Π»ΠΎΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.