ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° β ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Ρ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΡ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΎΠ². ΠΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° Β«Π²ΡΡΠ°Π΅ΡΒ» Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ ΡΠΈΠΊΠ»Π°, Π° Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΊΡΡΠΌ ΠΈ Π³ΡΡΠ·Π½ΡΠΌ.
ΠΡΠΈΡΠΈΠ½ Π·Π°ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ: ΠΎΡ Π±Π°Π½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ»ΠΈΠ²Π° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°, Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΊΠ° ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠ°. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠΎΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ² Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ. ΠΠ°ΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ΅, Π² Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π½Π³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ±Π΅. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°Π·Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ°. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ·Π»Π° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΡΠΎΡΠ°: Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ»ΡΡ ΠΎΠ²Π°Ρ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° Π³ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²Π΅, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΈΠ±Π΅ ΡΠ»Π°Π½Π³Π°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π΅Ρ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ±Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ.
Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ β ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ, ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ°. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΌ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ½Π΅ΡΡ, ΠΏΡΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π·Π°ΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ° Ρ Π±Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±Π°Ρ Π³ΠΎΡΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ:
- π ΠΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π½Π³ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ»ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
- π ΠΡΠΈΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΏΡ: Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΠ» Π±Π΅Π· ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΠ½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠ°.
- π§ ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²Π° Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π΄ΡΠΎ, ΠΎΡΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠ² ΡΠ»Π°Π½Π³ ΠΎΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠΎΡ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΅Π²ΠΈΠ·ΠΈΠΈ. ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π² ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡ Ρ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ Direct Drive ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π»Π»Π΅ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΡΠ·Π»Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΡΠΈ. ΠΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ β ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΏΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°: ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ±Π΅ΠΆ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΠ½Ρ
Π‘Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ) β ΡΡΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π°ΡΠΎΡ ΠΎΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΉ ΠΌΡΡΠΎΡΠ°. Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ½ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π½ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ. Π§ΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ β ΡΠ°Π· Π² 1-2 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΎΠΊ.
ΠΠ»Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡΡ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Ρ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΡΠ³Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΡΠΏΠΊΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ»ΡΡΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΆΡ. ΠΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΡ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΠ΄Π°Π»ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ, ΠΊΡΠ΄Π° Π±ΡΠ» Π²ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ β ΡΠ°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ ΠΈ ΠΆΠΈΡ. ΠΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡ ΠΊΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΊΡ Π½Π°ΡΠΎΡΠ° ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΊΠ° Π½Π°ΡΠΎΡΠ° Π½Π΅ ΠΊΡΡΡΠΈΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π² Π²Π°Π» Π½Π°ΠΌΠΎΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΠΊ ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠ° ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π°Π½Π³Π°: ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ
Π‘Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π½Π³ (Π³ΠΎΡΡΠ°) β ΡΡΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡΠ°, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΡΠΎΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠΆΠ°Π΅Ρ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΡΠ±Ρ ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π³ΡΡΠ·Ρ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ»Π°Π½Π³Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ β ΠΎΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π½Π³ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΠΎΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· Π΄ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π½Π³Π°. ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π±ΡΠ°.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΡΡΡΡ ΡΠ»Π°Π½Π³Π° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.
Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ ΡΡΠ°ΡΡΠΉ ΡΠ»Π°Π½Π³?
Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΡΠ»Π°Π½Π³Π° Π΄ΡΠ±Π΅ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ. Π ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°Ρ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΌΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π½Π³Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5-7 Π»Π΅Ρ, Π΅Π³ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΡΠΌ.
ΠΡΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ»Π°Π½Π³ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠ΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΡ Π·Π°Π»ΠΎΠΌΠΎΠ². ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π°Π½Π³Π° (ΡΠΈΡΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ»Ρ) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ 60-80 ΡΠΌ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ»Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½Π°, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ. ΠΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΉ: ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ (Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ), ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ (Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠ° ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ) ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ (Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ). ΠΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ°, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Dr. Beckmann, Tiret ΠΈΠ»ΠΈ Calgon. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Β«ΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΎΠΉ Π°ΡΡΠΈΠ»Π»Π΅ΡΠΈΠ΅ΠΉΒ» Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΈΠΌ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
| Π’ΠΈΠΏ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° | ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ | Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ | Π ΠΈΡΠΊΠΈ |
|---|---|---|---|
| ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ (Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ, ΡΠΊΡΡΡ) | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ | Π Π°Π· Π² 3-4 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° | ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ |
| Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ (ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅) | Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ | Π Π°Π· Π² 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² | ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ |
| Π₯Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ | ΠΠ΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ, ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° | ΠΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ | Π Π°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ |
| Π€Π΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ | Π Π°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ | ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ (Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ) |
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΡΡΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ Π²ΡΠ΅ΠΉ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΠ°.
ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ: Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΠΊΡΡΡ
ΠΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ, ΠΈ ΡΡΠΎΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° β Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ½Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π» ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ, Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ 3-4 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 60-80 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ). ΠΠ°ΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½. ΠΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 60-90Β°C Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΡΡ. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
Π£ΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (9%) ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ±ΠΈΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΊΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΡ Π² Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ.
Π£ΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° β ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π±Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΎΠ² ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΉ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π°Π΄Π³Π΅Π·ΠΈΠ΅ΠΉ.
ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ (ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡ ΠΈ ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π²ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ 60Β°C ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΎΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠ·Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 2-3 ΡΠ°ΡΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΊ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Ρ). ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ (ΡΠΊΡΡΡ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°). ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π° Ρ Π»ΠΎΡΠ°, ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π±Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ΠΎΠΌ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π±Π°ΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΡΡΠ΄Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°
ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ Π°Π²Π°ΡΠΈΠΉΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½: ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΌΠ°Π½Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΡΡ ΠΈ Π½ΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΡΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅, Π° Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° Π² ΡΠ»Π°Π½Π³Π°Ρ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ΅. ΠΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ (ΡΠ°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΊΡΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ²Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°.
Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π±Π΅Π·ΡΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ. Π‘Π»ΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ, Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ β Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ?
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ ΡΠ°Π· Π² 1-2 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΈ (Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΡΠ°), ΡΠ°ΡΡΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠΊ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΡΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΈΠΏΠ° Β«ΠΡΠΎΡΒ» (Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π΅Π΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ Π½Π΅Ρ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ?
ΠΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ·Π°ΡΠ²ΠΎΡΠ° Π² ΡΠΈΡΠΎΠ½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ² ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ), Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°ΠΆ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π°Π½Π³Π° (ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π² ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ Π±Π°ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π°Π½Π³Π° Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°?
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ ΡΠΈΡΡ, Π° Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠΎΠΈΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, Π·Π°ΡΠΎΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅ β Π² ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π½Π³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΡΠ΅. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π½Π³ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π½Π³ ΡΠΈΡΡ, ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π² Π½Π΅ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΡΠ° (ΡΠ³ΠΎΡΠ΅Π»Π° ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠ»Π° ΠΊΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΊΡ), ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ.
ΠΡΠ΅Π΄Π½Π° Π»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ?
Π ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ (60-100 Π³ Π½Π° ΡΡΠΈΡΠΊΡ) ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π΄ΠΎ 90Β°C Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ.