ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΡ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΠΊΠ° ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. ΠΠ°ΡΡ Π»ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ, Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π΄ΠΈΡΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π²ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅, ΡΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅. Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Ρ, Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ, ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π² ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΌΠ±ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΡ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΈΠΏΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π°. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠ°. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΈΡ ΡΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π°ΡΠ° ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»Π° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ.
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΡ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ Π·ΠΎΠ½Π° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°: ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ°.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ²
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Π·Π° ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°Ρ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ Π³ΡΡΠ·ΠΈ, Π²ΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π»ΡΠΊ Π½Π°Π³Π»ΡΡ ΠΎ, Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΡΡΡΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ. ΠΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π±Π°ΠΊΠ°, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π³Π½ΠΈΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΎΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡΠ²ΡΠ΅ΠΉΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π½Π³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ΅, ΠΊΡΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΡ, Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π½ΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΈΠ»Π°Β» ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΠ°Π΄Π°.
ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΎΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π³Π°ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ·Π»ΠΎΠ².
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π³Π°ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠΊΡ ΠΈ ΠΎΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ°ΡΠ°.
ΠΠ»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡ. ΠΡΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π»ΡΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡ Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ: ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Ρ, ΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ Π½Π° Π·ΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ.
- π¦ ΠΠ°ΠΏΠ°Ρ ΡΡΡΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π°.
- π½ ΠΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ½Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° Ρ Π·Π°ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠ½Π°.
- π₯ ΠΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π³Π°ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠ΄ΡΠΎΠ½Π° ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ Π’ΠΠΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ.
- π§Ό ΠΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π»ΠΎΡΠΊΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ².
ΠΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ Π»ΡΠΊΠ°
Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ (ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ°) β ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π³Π΄Π΅ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ ΠΈ Π²Π»Π°Π³Π°. ΠΠ·-Π·Π° ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΠΈΡΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ . ΠΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΡΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ³Π½ΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ ΠΈ Π²ΡΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π³ΡΠ±ΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π·ΡΠ±Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ² ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 1:1. ΠΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π³ΡΠ±ΠΊΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅.
Π ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ , ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ»Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π»Π°, ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.
Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ Ρ Π’ΠΠΠ° ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π°
ΠΠ°ΠΊΠΈΠΏΡ Π½Π° Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°, Π½ΠΎ ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. Π’Π²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΎΡΠ΄Π°ΡΠ΅, Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ Π’ΠΠ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Π°Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π° Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ: ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ. ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ Π’ΠΠΠ°, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π½Π°Π²ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ΅Π½: ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ΅ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΠΊΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Β«Ρ ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΎΠΉΒ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡΠΏΡΡΠ΅ 100-150 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΎΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½. Π£ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 90-95Β°C. ΠΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅, ΠΎΡΠΈΡΠ°Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π’ΠΠ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΈ, ΠΈ ΡΠ°ΠΌ Π±Π°ΠΊ. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠΊΡΡΡΠ° Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ.
| Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° | ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 100-150 Π³ | 90-95Β°C | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ (ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅Ρ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ) |
| Π‘ΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡ (9%) | 200 ΠΌΠ» | 60-90Β°C | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ (Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ + Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ) |
| Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ | 1-2 ΡΡ. | ΠΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ (ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅) |
| Π₯Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° | 1 ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΡΠΎΠΊ | 40-60Β°C | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ (ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ) |
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. Π§Π°ΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² 3-4 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΊΡΡΡ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ?
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΡΡΠΏΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΠ² ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. ΠΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠΈΠΊΠ» Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ β Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ²
Π‘Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ β ΡΡΠΎ Β«ΠΊΠ°ΡΠΌΠ°Π½Β», ΠΊΡΠ΄Π° ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ, ΠΌΠΎΠ½Π΅ΡΡ, ΠΏΡΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΈ Π΄Π°Π»ΡΡΠ΅ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π·Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π² Π·Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΆΠΈΠΆΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠ°Ρ Π½Π΅Ρ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ, Π² 80% ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ·Π»Π΅. Π§ΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° β ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΡΠΈ. ΠΠ°ΠΉΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π»ΡΡΠΎΠΊ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΡΠ³Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ°) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π΄Π°Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΠ°ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ ΠΌΡΡΠΎΡ.
ΠΠ½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ, Π³Π΄Π΅ Π±ΡΠ» ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΅ΡΡΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π» ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΡΠ°. Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΌ Π·Π°ΡΡΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΡ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π³ΡΡΠ·ΠΈ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ·Π»Π° (ΡΠ°Π· Π² 2-3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°) Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠ².
ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° Π»ΠΎΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΎΠ²
ΠΠΎΡΠΎΠΊ (Π΄ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΡ) Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° β Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡΠ°Π³ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π³Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠΎΠ² ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΡΠ° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π΅Ρ ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ . ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ· Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ°ΠΌ Π²Π½ΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ·ΡΡΠΎΠΊ-ΡΠΈΠΊΡΠ°ΡΠΎΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ½ΡΡΡ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π½Π° ΡΠ΅Π±Ρ. ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠΎΠΊΠ° Π»ΠΎΡΠΎΠΊ ΠΎΡΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅Ρ, ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΡΡ, ΠΊΡΠ΄Π° ΠΎΠ½ Π²ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ. Π’Π°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΠΈ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π·ΡΠ±Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΡ ΠΈ ΡΠΏΡΠ΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ . ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡΠΌ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° β ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ Π·Π°Π±ΠΈΡΡ.
ΠΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΡΠΈΠ΅ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Ρ Π±Π°ΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. ΠΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π½Π°Π²ΡΠΊ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ»Π°Π½Π³, ΠΈΠ΄ΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡ Π΄ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°. ΠΠ½ΡΡΡΠΈ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ Π½Π°ΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΡΡ Π³ΡΠ±ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ. Π ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ Π³ΡΡΠ·Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°
ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°ΠΌΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π²Π°ΠΌ Π·Π°Π±ΡΡΡ ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΡΡΠΈ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π³Π»Π°ΡΠΈΡ: ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ. ΠΠ»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° β Π»ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄ΡΡΠ³ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π΄Π²Π΅ΡΡΡ Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ΅ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅Ρ ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ΄Π°Π»ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΠ°.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ (ΡΠ°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ) ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ 90Β°C Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅ Π³ΡΡΠ·Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π΅ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΡΡ, ΠΈ ΡΡΠΎΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ Ρ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ?
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΊΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π· Π² 2-3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°. ΠΡΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ ΡΠ°Π· Π² ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°. Π§Π°ΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½Π°) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. Π₯Π»ΠΎΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ°Ρ Π½Π΅Ρ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΡΠ·Π»ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»Π°, ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π² ΡΠΊΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ : Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ΠΎΠΌ, Π² Π³ΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π½Π³Π΅. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠ»Π°Π½Π³Π°.
ΠΡΠ΅Π΄Π½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ 30-40 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠ°Ρ ?
ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΠΈΠΊΠ» ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 60-90Β°C Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π’ΠΠΠ°.