ΠΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ² Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π» ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ Β«Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ°Β». ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ: ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° (Π’ΠΠΠ°). ΠΠ½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠ°, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ, ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΠΌ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ Β«ΡΠ°ΠΌΠΎΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈΒ», Π·Π°Π±ΡΠ²Π°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ, ΡΡΠΎ Π²Π°ΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠΈΡΡΡΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ΅Π°Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π°ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΡ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ: ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΌ Π²ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡΡ . ΠΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠΉΡΡ Π½Π°Π»Π΅Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π’ΠΠ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΠ° Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΌΡΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, Π·Π°ΡΡΡΠ΅Π²Π°Ρ Π² ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ΅, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π³Π½ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ (30β40 Β°C), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ, Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π² 2β3 ΡΠ°Π·Π° Π²ΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡΡ .
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π·Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΠΎΡΡΡΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π½Π³, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π² Π±Π°ΠΊ. ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½Π°Ρ ΡΡΡΠΎΡΡΡ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°, ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΠ°Ρ .
ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ: Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΠΈ Π²ΡΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ°Π³ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΠΊΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΡΡ , ΠΊΡΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π’ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠ·Π»ΠΎΠ².
Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π»ΡΠΊΠ°. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°: ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. Π‘Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ, ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π·Π°Π±ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΡΡΠ·ΡΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄.
ΠΠ»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ° Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ. ΠΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΌ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π³ΡΠΎΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ±ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ»ΠΎΠΈΠ²ΡΠ΅ΠΉΡΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π±Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ΠΎΠΌ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°
Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ½ΠΎΠΊ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π±ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Ρ ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π», Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ.
ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΏΡ. ΠΠ»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Ρ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡ.
- π§ͺ ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ β ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ, Π½ΠΎ ΡΠ»Π°Π±ΠΎ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ.
- π§ͺ Π₯Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° β ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡΡ, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ².
- π§ͺ Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π°Π½ΡΠΈΡΠΊΠ°Π»Π°Π½ΡΡ β Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ.
βοΈ ΠΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ
ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ: Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΠΊΡΡΡ
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠ΅Π±Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π° ΠΊ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π°, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ 100β150 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ (90β95 Β°C) Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΡΡ. ΠΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π‘ΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡ (9%) ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π£ΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠΊΡΡΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΎΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Β«ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉΒ»). Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡΡ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡ, ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Β«ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉΒ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ΅. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° (ΡΠ°Π· Π² 3β4 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°) Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ΄Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²ΡΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ (ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ). ΠΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π° ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°.
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ·Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠΎΠ²
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ·ΠΈ Π² ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Π·Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΡΡ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΠΏΠΊΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΡΠ»Π°Π½Π³Π° Π²ΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ° Π»ΡΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎΠ³Π½ΡΠ² ΠΊΡΠ°ΠΉ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π·ΡΠ±Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΡ, ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π³Π΅Π»Π΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΡΠΈΡΡΠΈΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠΊ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡ ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ.
ΠΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΡΠ°ΡΠΎΡ Π² ΠΎΡΡΠ΅ΠΊΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ°) ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΡ ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π²ΡΠΈΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ.
| ΠΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ | Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ | Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ |
|---|---|---|---|
| Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ° | Π Π°Π· Π² 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ | ΠΠ΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ / Π£ΠΊΡΡΡ | ΠΡΠ³ΠΊΠ°Ρ Π³ΡΠ±ΠΊΠ° |
| ΠΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° | Π Π°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ | Π’Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° / Π©Π΅ΡΠΊΠ° | ΠΡΠ±Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠ° |
| Π‘Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ | Π Π°Π· Π² 3β6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² | ΠΠΎΠ΄Π° | ΠΡΡΠΈΠΊ / Π’ΡΡΠΏΠΊΠ° |
| Π’ΠΠ ΠΈ Π±Π°ΠΊ (ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°) | Π Π°Π· Π² 4β6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² | ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | Π¦ΠΈΠΊΠ» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ |
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ
ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°ΠΌΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π·Π°Π±ΡΡΡ ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ.
ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π΄Π²Π΅ΡΡΡ Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. Π¦ΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π»ΠΈΡΠ°Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠ·Π»ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ, Π° ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π±Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Β«ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅ΡΒ» Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ ΠΈ Π³ΡΡΠ·Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Ρ Β«3 Π² 1Β».
- π‘οΈ ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ (ΡΠ°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ) Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ 90 Β°C, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±Π°ΠΊ.
- π‘οΈ ΠΠ΅ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅ Π³ΡΡΠ·Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°.
- π‘οΈ Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΡΠΈΡΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π²ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΄Π° Π²ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠ»Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ° Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ².
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ (FAQ)
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΠ½ΡΠΈΠ½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΠ½Β» Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² (ΡΠΈΠΏΠ° Β«ΠΠ½ΡΠΈΠ½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΠ½Β») Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ°, ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΠΠ-ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ?
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π· Π² 4β6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ , ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ?
ΠΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ»ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΈ). Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ β ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠΊΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡ Π»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌ?
ΠΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 150 Π³ Π½Π° ΡΠΈΠΊΠ») ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ (Π½Π΅ Π²ΡΡΠ΅ 95 Β°C) Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π ΠΈΡΠΊ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ.